Archivo del Autor | Yoti Oriflame

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Receta Solidaria – Zumo Evergreen

Zumo Evergreen Receta solidaria de Meena Bhagwani, de + de 100 Recetas Solidarias para Cuentamealgobueno.com. Dificultad: Baja. Para 4 personas. INGREDIENTES: 1 cucharada de jengibre fresco rallado. 1 manojo de hierbabuena. 2 manzanas verdes. 1 kiwi. 1 lima. Hielo picado. 1 vaso de limonada. PREPARACIÓN: Poner todos los ingredientes, excepto la lima y el hielo, en una batidora. Exprimir […]

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Receta Solidaria – Zumo del paraíso

Zumo del paraíso Dificultad: Baja. Tiempo: 8 minutos. Para 2 personas. INGREDIENTES: 2 manzanas verdes. 2 zanahorias medianas. 1 tallo de apio. 1 rodaja de piña. 2 remolachas medianas. ½ vaso de agua. PREPARACIÓN: Batir todos los ingredientes añadiendo el agua poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada. Servir frío. Receta cortesía de Kamlu Asnani, de + de […]

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Receta Solidaria – Tortilla española sin huevo

Tortilla española sin huevo Dificultad: Baja. Tiempo: 25 minutos. Para 2 personas. INGREDIENTES: 2 patatas medianas. ½ cebolla mediana (opcional). 20 g. de harina de garbanzaos. 20 g. de harina simple. 10 g. de harina de maíz. 1 calabacín pequeño cortado en rodajas. 50 g. de espinacas picadas finamente. 1 zanahoria pequeña rallada. Aceite de oliva para freír. […]

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Receta Solidaria – Hamburguesas de Tofu y Quinoa

Hamburguesas de Tofu y Quinoa. Dificultad: Fácil. Tiempo: 35 a 40 minutos. Para 4 personas. INGREDIENTES: 100 gr. de tofu duro. 1 taza de quinoa. 1 patata grande hervida. 1 cebolla mediana. 1 pimiento rojo mediano. 1 pimiento verde mediano. 1 cucharadita de jengibre picado. 1 cucharadita de ajo picado. 1 pastilla de caldo vegetal. 1 […]

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Receta Solidaria – Tartar de tomate, aguacate y salmón ahumado

Tartar de tomate, aguacate y salmón ahumado. Dificultad: Media Tiempo: 30 minutos Para 4 personas. INGREDIENTES: 1 aguacate pelado y machacado 2 tomates picados finos ¼ cebolla roja picada finamente ¼ pimiento verde picado finamente 50 g salmón ahumado 6 aceitunas verdes o negras picadas (opcional) 2 anchoas picadas (opcional) 1 cucharada de aceite de […]

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