Archivo | Alimentación

Buenas Noticias de Alimentación saludable, vegetariana y anti-cáncer.

20170507-1-aceite-oliva-virgen-extra-fritura-02

¿Frito? Mejor con aceite de oliva virgen extra

Los beneficios de freír con aceite de oliva virgen extra. Demuestran que los antioxidantes del aceite de oliva virgen extra conservan sus propiedades beneficiosas al ser usado en frituras. Los antioxidantes del aceite de oliva virgen extra conservan sus propiedades beneficiosas cuando este producto se utiliza para frituras. Así lo demuestra un análisis de investigadores […]

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20170424-2-hazte-vegano

Ya hasta la CNN lo hace público: «Hazte vegano, salva al planeta»

Go vegan, save the planet! «¡Hazte vegano, salva el planeta!» Buenas noticias para nuestros amigos de cuatro patas, para el medio ambiente y para los que nos decantamos por una alimentación libre de maltrato animal: grandes cadena de noticias internacionales, como es el caso de CNN, comienzan a apostar por una alimentación vegana para salvar al […]

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sselunga anuncia una nueva política que elimina los huevos provenientes de gallinas enjauladas en toda su cadena de producción. Foto: Kate Ter Haar

La tercera mayor cadena de supermercado italianos sólo venderá huevos de gallinas no enjauladas

La ONG Igualdad Animal informa que Esselunga, el tercer mayor supermercado de Italia, ha decidido eliminar los huevos de jaula de sus establecimientos. Tras diálogos con esta ONG y otras organizaciones, Esselunga ha anunciado una nueva política que elimina los huevos provenientes de gallinas enjauladas en toda su cadena de producción, efectiva a partir de este […]

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Un estudio de la Universitat Rovira i Virgili confirma que las legumbres, especialmente las lentejas, reducen el riesgo de padecer diabetes tipo 2. Foto de nick mote.

Consumir legumbres reduce el riesgo de desarrollar diabetes

Investigadores españoles han confirmado la relación entre consumo de legumbres, especialmente lentejas, y una mayor protección frente a la diabetes tipo 2. Tras cuatro años de seguimiento, los resultados revelaron que los individuos que comen legumbres en mayor medida presentan un 35% menos riesgo de desarrollar la enfermedad. Debido a su valor nutricional, comer legumbres de […]

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20170406-2-francisco-corbacho-mar-sana-2

El Fundador de la Asociación Mar Sana nos cuenta algo bueno

Beneficios de beber agua de mar. Francisco Corbacho: «Por el Derecho a Vivir Sanos». Presentamos el primer testimonio que recabamos en la IX Feria Natura Málaga de personas que están haciendo algo bueno por los demás y que tienen algo bueno que contar. Francisco Corbacho, fundador de la Asociación Mar Sana, de Málaga, se acercó al […]

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20170403-3-feria-natura-malaga-cuentamealgobueno-01

La Feria Natura Málaga cerró con más visitantes que el año anterior

La Feria Natura Málaga con más visitantes. Según nos informa la organización, la 9ª edición de Natura Málaga, Feria de Vida Saludable y Sostenible, ha tenido una afluencia de púbico de 8.700 personas, lo que supone un crecimiento de más del 10% en visitantes. El evento, una de las convocatorias líderes de su sector en la región, […]

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20170328-3-feria-natura-malaga-yoga-masajes-02

Yoga, relajación y otras técnicas complementarias en la Feria Natura de Málaga

La organización colegial Naturopática Fenaco y el Instituto de Estudios del Yoga, presentes en la novena edición de Natura Málaga. Se celebrarán conferencias y talleres físicos en torno al yoga, la relajación y otras técnicas complementarias. Cuentamealgobueno participará con un stand propio (T13) Se acerca la fecha para que de comienzo la 9ª edición de […]

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Una tostada de aceite con tomate, tan típica de la dieta mediterránea, puede ayudar a prevenir el cáncer colorrectal. Foto de Allan Reyes.

El tomate con aceite de oliva ayuda a prevenir el cáncer colorrectal

Tostadas de aceite con tomate… una buena elección. Investigadores del Grupo de Química de biomoléculas y procesos alimentarios de la Universidad de Almería han confirmado, en líneas celulares in vitro, que los extractos de tomate tienen actividad frente al cáncer de colon. Además, han comprobado que algunas variedades actúan más intensamente que otras frente a […]

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20170323-altramuces-prevenir-diabetes

Altramuces para prevenir y tratar la diabetes

El consumo de altramuz puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2.. El estudio ha sido realizado por investigadores granadinos del EEZ-CSIC. Los altramuces pueden ayudar a prevenir la diabetes tipo 2, es la conclusión a la que han llegado investigadores de la Estación Experimental del Zaidín de Granada (EEZ-CSIC), en colaboración con el Commonwealth Scientific […]

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20170320-1-consumo-productos-ecologicos-espana-02

Aumenta el consumo de Productos Ecológicos en España

España se sitúa entre los diez países que más productos ecológicos consumen. Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, organización sin ánimo de lucro que promueve la producción ecológica y el consumo responsable, anunció en la presentación de la feria BioCultura, que se celebró en Sevilla del 10 al 12 de marzo, que España se sitúa entre los diez países […]

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20170315-1-carne-limpia-01

Pronto será posible comer «carne limpia» libre de maltrato animal

Los avances de la agricultura celular nos acercan a la posibilidad de comer carne real pero que para su elaboración no haya hecho falta sacrificar a ningún animal. ¿Cómo puede ser eso? Quizás se pregunten nuestros lectores; pues es lo que se conoce como «carne limpia» y según los amigos de Igualdad Animal, en pocos años llegará a los […]

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20170314-2-natura-malaga-cuentamealgobueno

Cuentamealgobueno participará en la Feria Natura Málaga 2017

Dentro de dos semanas tendrá lugar la Feria de Vida Saludable y Sostenible Natura Málaga, en la que desde Cuentamealgobueno participaremos con un Stand propio. En concreto estaremos situados en el Stand T13, situado en la zona de Turismo, Medioambiente y Sostenibilidad, cerca de la nueva zona de este año “El Rincón del Bebé”, dedicado […]

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20170306-3-portugal-platos-vegetarianos

Los comedores públicos portugueses contarán con un plato vegetariano… por ley

El viernes pasado se aprobó en el la Asamblea de la República de Portugal una nueva ley por la que todos los comedores públicos y cafeterías del estado luso (hospitales, colegios, centro públicos, etc.) estarán obligados a ofrecer una opción vegetariana en su menú. La nueva ley, que fue aprobada con los votos a favor de todos […]

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