Archivo | Recetas Solidarias

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Receta Solidaria – Zumo Evergreen

Zumo Evergreen Receta solidaria de Meena Bhagwani, de + de 100 Recetas Solidarias para Cuentamealgobueno.com. Dificultad: Baja. Para 4 personas. INGREDIENTES: 1 cucharada de jengibre fresco rallado. 1 manojo de hierbabuena. 2 manzanas verdes. 1 kiwi. 1 lima. Hielo picado. 1 vaso de limonada. PREPARACIÓN: Poner todos los ingredientes, excepto la lima y el hielo, en una batidora. Exprimir […]

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Receta Solidaria – Batido de Yogur con Mango

Batido de yogur con mango Presentamos una nueva receta solidaria, cortesía de  Raina Khatwani, de + de 100 Recetas Solidarias para Cuentamealgobueno.com. Dificultad: Baja. Tiempo: 15 minutos. Para 4 personas. INGREDIENTES: 500 ml. de yogur natural. 250 ml. de leche. 250 g. de pulpa de mango. 2 cucharadas de azúcar. PREPARACIÓN: Batir todos los ingredientes en una batidora durante […]

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Receta Solidaria – Zumo del paraíso

Zumo del paraíso Dificultad: Baja. Tiempo: 8 minutos. Para 2 personas. INGREDIENTES: 2 manzanas verdes. 2 zanahorias medianas. 1 tallo de apio. 1 rodaja de piña. 2 remolachas medianas. ½ vaso de agua. PREPARACIÓN: Batir todos los ingredientes añadiendo el agua poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada. Servir frío. Receta cortesía de Kamlu Asnani, de + de […]

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Receta Solidaria – Tortilla española sin huevo

Tortilla española sin huevo Dificultad: Baja. Tiempo: 25 minutos. Para 2 personas. INGREDIENTES: 2 patatas medianas. ½ cebolla mediana (opcional). 20 g. de harina de garbanzaos. 20 g. de harina simple. 10 g. de harina de maíz. 1 calabacín pequeño cortado en rodajas. 50 g. de espinacas picadas finamente. 1 zanahoria pequeña rallada. Aceite de oliva para freír. […]

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Receta Solidaria – Hamburguesas de Tofu y Quinoa

Hamburguesas de Tofu y Quinoa. Dificultad: Fácil. Tiempo: 35 a 40 minutos. Para 4 personas. INGREDIENTES: 100 gr. de tofu duro. 1 taza de quinoa. 1 patata grande hervida. 1 cebolla mediana. 1 pimiento rojo mediano. 1 pimiento verde mediano. 1 cucharadita de jengibre picado. 1 cucharadita de ajo picado. 1 pastilla de caldo vegetal. 1 […]

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Libro + de 30 recetas solidarias

Nuestras amigas y colaboradoras de Cuentamealgobueno, el grupo de mujeres indostánicas creadoras de las Recetas Solidarias, han puesto en marcha su siguiente proyecto solidario, que viene además con un ‘sabor’ muy especial. Se trata del libro “+ de 30 recetas solidarias” un libro de recetas de cocina que surgió después de «un día en una merienda de […]

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Receta Solidaria – Tartar de tomate, aguacate y salmón ahumado

Tartar de tomate, aguacate y salmón ahumado. Dificultad: Media Tiempo: 30 minutos Para 4 personas. INGREDIENTES: 1 aguacate pelado y machacado 2 tomates picados finos ¼ cebolla roja picada finamente ¼ pimiento verde picado finamente 50 g salmón ahumado 6 aceitunas verdes o negras picadas (opcional) 2 anchoas picadas (opcional) 1 cucharada de aceite de […]

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