Nan Katais

Hoy les invitamos a probar esta deliciosa receta solidaria navideña, los Nan Katais, mantecados hindúes 100% libres de grasa animal.

• Dificultad: Fácil.
• Tiempo: 30 minutos.
• 50 unidades aprox.

INGREDIENTES:

• 2 tazas de harina simple de trigo.
• 1/2 taza de harina de garbanzos.
• 3/4 de taza de azúcar glas.
• 1 cucharada de harina de maíz.
• 1 cucharadita de cardamomo en polvo.
• 3/4 de taza de aceite de girasol

MÉTODO:

1. Precalentar el horno a 160 grados C.
2. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa.
3. Hacer bolitas del tamaño de una nuez, aplanar un poco y ponerlas sobre una bandeja para horno.
4. Decorar con pistachos, almendras laminadas o perlitas plateadas comestibles.
5. Hornear durante 20 minutos.

Receta de Nimu Vaswani de + de 100 Recetas Solidarias.

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