Nan Katais

20161111-2-receta-solidaria-nan-katais-mantecados-hindues-03Hoy les invitamos a probar esta deliciosa receta solidaria navideña, los Nan Katais, mantecados hindúes 100% libres de grasa animal.

  • Dificultad: Fácil.
  • Tiempo: 30 minutos.
  • 50 unidades aprox.

INGREDIENTES:

  • 2 tazas de harina simple de trigo.
  • 1/2 taza de harina de garbanzos.
  • 3/4 de taza de azúcar glas.
  • 1 cucharada de harina de maíz.
  • 1 cucharadita de cardamomo en polvo.
  • 3/4 de taza de aceite de girasol

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MÉTODO:

  1. Precalentar el horno a 160 grados C.
  2. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa.
  3. Hacer bolitas del tamaño de una nuez, aplanar un poco y ponerlas sobre una bandeja para horno.
  4. Decorar con pistachos, almendras laminadas o perlitas plateadas comestibles.
  5. Hornear durante 20 minutos.

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Receta de Nimu Vaswani de + de 100 Recetas Solidarias.

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