Cada vez más restauradores apuestan por la comida sana y sostenible que nos proporcionan los productos del mercado ecológico, 
como es el caso del restaurante de la chef Carme Ruscalleda, con seis estrellas Michelín. Pero, en contra de lo que a veces se piensa, comer en un restaurante ecológico no es necesariamente caro. Ni tampoco es correcto que se trate exclusivamente de una alimentación vegetariana, otra percepción habitual pero errónea.
La cafetería restaurante Terral, en Madrid, o el vegetariano El Berenjenal, en Valladolid, que ofrecen menús diarios a precios asequibles, son dos ejemplos de restauración con alimentos ecológicos al alcance de casi todos los bolsillos
Destacan también puntos de restauración ecológica donde podemos aprovechar para hacer la compra o realizar otras actividades. Es el caso de Dara Feeling Food, en Las Palmas de Gran Canaria, oEcocentro, en Madrid, que son al mismo tiempo restaurante y tienda de productos ecológicos. O del original café-taller Qué viene el lobo, en Valencia, un lugar de ocio infantil con servicio de restauración que incluye alimentos ecológicos, el centro cultural Asociación El Cotaller, en Puerto Real, Cádiz, o Bionèctar, un restaurante ecológico vinculado a un centro de yoga y meditación, en Girona.
Además de servir alimentos ecológicos, que garantizan una agricultura o ganadería al margen del uso de productos como los pesticidas, algunos restaurantes optan también por los menús de proximidad. Como Kimpira, en Valencia, y el restaurante del centro cultural Espai Gaeta, en Sagunto, que intentan contribuir al desarrollo de la economía local.
Por otro lado, para encontrar otros restaurantes ecológicos cerca de usted, puede ser de utilidad consultar el directorio de Ecoagricultor, que recoge opciones en toda España o, por ejemplo, estos listados de sugerencias específicas en Madrid y en Barcelona del proveedor online de alimentación ecológica Mumumio.
Articulo sacadado de la página de Triodos Bank
