El nuevo libro de la Dra. Odile Fernández.
El 15 de Septiembre estará a la venta en librerías de toda España -«Mis Recetas de Cocina Anticáncer», un libro de alimentación y recetas saludables para toda la familia.
Nuevo Libro Mis Recetas de Cocina Anticáncer de la Dra. Odile.
Este nuevo libro es el complemento perfecto del anterior escrito por la Dra. Odile Fernández, superviviente de cáncer, ‘Mis recetas anticáncer‘.
Es una mezcla perfecta de libro informativo y libro práctico, con una primera parte llena de información esclarecedora y actualizada y una segunda con recetas para organizar los menús de toda la familia, además de menús semanales para desayunos, almuerzos y cenas.
La comunidad científica se ha rendido a la evidencia: nuestra mayor aliada para tomar parte activa en el proceso de prevención y curación del cáncer es, sin duda, la alimentación. Sin embargo, es difícil encontrar obras que ofrezcan recetas culinarias concretas para aprovechar al máximo las maravillosas propiedades anticáncer que nos brindan los alimentos.
En este nuevo libro además de detallar los nutrientes, componentes y propiedades de cada uno de los alimentos que previenen el cáncer –y de alertarnos sobre los que lo favorecen, os ofrezco un extenso recetario de platos para cada día –arroces y ensaladas, batidos y desayunos, platos principales y meriendas, que incorporan los ingredientes conocidos por sus propiedades anticancerígenas.
s un libro ilustrado con preciosas fotos a todo color de Heva, la bloguera y fotógrafa gastronómica de Tarjeta de Embarque.
Una obra completa, positiva y accesible, indispensable para descubrir la estrecha relación entre el cáncer y la alimentación y aprender a llevar a la mesa los platos que contribuirán a una larga vida llena de salud y de felicidad.
Podéis leer el primer capítulo del libro pinchando este enlace.
Y aquí podéis ver el vídeo de presentación del libro donde podréis ver a los peques de Odile disfrutando en la cocina:
– Vídeo: Booktrailer de ‘Mis recetas de cocina anticáncer’ (Urano) –
¿Qué tipo de recetas vais a encontrar?
«Polos de Frutas», una de las recetas anticáncer de la Dra. Odile.
Pues de todo un poco. Tenéis propuestas para desayunos, almuerzos, cenas, meriendas y tentempiés saludables. Hay salsas, patés, cremas, sopas, ensaladas, platos crudos, dulces sin pecado, batidos, smoothies, leches vegetales, infusiones, aliños, pescado, arroces, cereales integrales, legumbres, platos de cuchara...
Lo mejor de todo es que son recetas sencillas pero sabrosas e ideales para toda la familia. Muchas de las recetas podréis prepararlas con vuestros peques y otras harán las delicias de los más golosos como los donuts de chocolate, un rico brownie, unos bombones de choco al estilo anticáncer o unos refrescantes polos de frutas.
Si queréis haceros con un ejemplar firmado podéis hacerlo en preventa, aunque lo recibiréis a partir del 15 de Septiembre. Su pvp es 26 euros y consta de más de 130 recetas en color.
- GRANADA. 16 de Septiembre. 20h. Librería Nueva Gala. Calle Almona de San Juan de Dios, 15. 958 28 16 43
- BARCELONA 17 de Septiembre. 19h FNAC L´Illa. Av Diagonal 549.
18 Septiembre 11-14h Taller de Cocina Anticáncer. COMPLETO - MADRID 9 Octubre. 19h FNAC Callao. Calle Preciados, 28
- MALAGA 17 Octubre. 17:30h Sala Ámbito Cultural “El Corte Inglés”. Calle Hillera, 8
- BILBAO. 4 Octubre. BIOCULTURA
- SEVILLA 22 de Octubre a las 19,30 h en la librería Beta Books Café. Calle Sierpes
- ALMERIA 24 Octubre. 20h Librería Picasso
