España, más vegetariana que nunca

Estudio señala una fuerte tendencia vegetariana en España. Un reciente estudio de la consultora Lantern sobre vegetarianismo, veganismo y flexitarianismo ha señalado una creciente tendencia vegetariana en España. Según el estudio, la sociedad española está dando grandes pasos para adoptar el vegetarianismo por dos motivos principales: el respeto hacia los animales y el rechazo al maltrato animal en la industria cárnica. El trabajo arroja datos nunca vistos; por ejemplo, el número de restaurantes vegetarianos se ha duplicado en tan sólo cinco años, desde el 2011 al 2016. En total, más de tres millones y medio de españoles son cada vez menos...

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