Empresa láctea americana producirá exclusivamente leches vegetales

Elmhurst Dairy pivota y se convierte en Elmhurst Nutmilk. Tras fabricar lácteos por más de 90 años la empresa ha parado su producción de leche de vaca. La que fuera una de las mayores productoras de leche en la costa este de Estados Unidos, con una producción de 5 millones de litros a la semana que abastecía un área de siete millones de habitantes, ha decidido cambiar la leche de vaca por leches vegetales, en un movimiento que ha sorprendido a muchos. Elmhurst Dairy ya venía operando en los últimos tiempos a un muy alto coste y el cambio lo justifica en base...

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