Select Page

Cómo lavar frutas y verduras para deshacernos de pesticidas y poder comerlas con piel

Salvo que adquiramos frutas y verduras ecológicas, corremos un grave riesgo de que contengan pesticidas en su piel. Una solución es pelarlas, pero entonces se pierden muchas de sus propiedades y vitaminas. Afortunadamente, los científicos han compartido una forma sencilla y eficaz de deshacernos de los pesticidas presentes en la piel de la fruta y no basta con lavarlas con agua corriente de grifo. Los elementos perjudiciales para nuestra salud presentes en la piel de la fruta no se eliminan al lavarla con agua del grifo antes de comérnoslas, revela un nuevo estudio de un grupo de científicos estadounidenses. Tampoco es...

Leer más

Albóndigas veganas en salsa de tomate

Holi, hoy os traigo de nuevo una receta del blog: La pasta no engorda. INGREDIENTES 2 Tazas de garbanzos cocidos 2 Tazas de quinoa cocida 150 Gr de tofu ahumado 2 Cucharadas soperas de semillas de lino molidas Especias: Pimientas blanca, roja y negra. PASOS A SEGUIR Juntar todos los ingredientes en un recipiente grande, ir aplastando y amasando hasta formar una masa consistente. Dejar reposar un rato, las semillas tardan un poco en soltar gelatina que hará de aglutinante, cuanto más, mejor. Los garbanzos puedes usarlos de bote si eres una persona vaga o sin tiempo, escúrrelos bien...

Leer más

Más cerca de poder curar las enfermedades genéticas

REPAIR y ABE Nuevas versiones del editor genético CRISPR Podrán editar genes sin alterar el genoma. Se alivian las preocupaciones éticas asociadas con el método tradicional. Permitirán corregir mutaciones causantes de enfermedades genéticas. Estamos viviendo una apasionante época en la que se precipitan, como nunca en la historia, descubrimientos científicos tan revolucionarios como la del editor genético CRISPR, entre cuyos investigadores se encuentra el español Francisco Mojica, quien fue galardonado con el premio Albany el más prestigioso de Estados Unidos. Esta técnica de edición genética supone quizás uno de los mayores avances en la medicina actual. Desde que fuera descrita por...

Leer más

Tu opinión nos importa

Si tuvieras que elegir entre cantidad o calidad de las buenas noticias que publicamos, ¿qué elegirías?

Cargando ... Cargando ...

Frase Positiva de la semana

Anunciantes positivos

Área Fengshui - Anunciante positivo

Anúnciate en Cuentamealgobueno

Hazte madrina o padrino de buenas noticias:

Apadrina una buena noticia

Suscríbete al boletín de buenas noticias

Juntos podemos hacer un mundo mejor…

Opiniones Positivas…

Claraboya - Rafael Pérez Ortolá

Enfocándonos en lo Bueno - David Rojas Osuna

Webs Amigas