«Tu bebé será lo que comas»
Recetas saludables para cada momento del embarazo
Primavera Ruiz, autora del libro Embarazo en su punto, editado por Oberon, combina recetas saludables con el momento del embarazo en el que te encuentres
Ayer se presentó en la librería A Punto (Calle Hortaleza, 66) de Madrid el libro “Embarazo en su Punto” de Primavera Ruiz.
El libro tiene por objetivo acompañar a las mujeres en su proceso de alimentación durante la “aventura” que supone el embarazo.
Para ello, contiene veinte recetas por trimestre y un apartado de “antojos”.
Mujeres embarazadas compartiendo experiencias e inquietudes gastronómicas
Embarazo en su punto, editado por Oberon, de Primavera Ruiz es algo más que un libro.
«Es una comunidad de mujeres embarazadas donde poder compartir experiencias e inquietudes gastronómicas, cuyo objetivo es encontrar un equilibrio entre lo emocional y la nutrición», según afirma la autora.
El libro es el punto de partida de un movimiento y está dedicado a las mujeres valientes que deciden embarcarse en la aventura del embarazo.
Un viaje en el que el paladar y el estómago tendrán que soportar algunos cambios inesperados, a veces con poca o mucha inspiración culinaria. Tu bebé será lo que comas.
Alimentación saludable en el embarazo
Este ejemplar es un homenaje a las mujeres a las que les inquieta la alimentación y donde van a encontrar recetas vivas, sanas y rápidas de hacer, para que lleven su gestación de una manera cómoda y, a la vez, lo más acertada posible.
La conciencia por una alimentación saludable está cada vez más presente entre nosotros. En definitiva, son recetas aptas para todos los públicos.
Platos diseñados por embarazadas para embarazadas
Lo que tiene de especial este libro es que sale de una experiencia personal y está formado por cuatro grandes capítulos: Primer trimestre, Segundo trimestre, Tercer trimestre y Antojos.
Cada capítulo tiene una selección de 20 recetas, supervisadas por una médico endocrinóloga y una nutricionista, con indicaciones de los beneficios para la embarazada y el bebé, según el trimestre en el que se encuentre.
Los platos han sido diseñados por embarazadas para embarazadas, con la intención de que sean lo más accesibles posibles. Además, se ha puesto mucho interés en que se tratase de imágenes muy cálidas, con una estética atractiva y cercana, tratando de contar el trasfondo de una historia que llegase a todos los embarazos “reales”.
Acerca de sa autora, Primavera Ruiz
Primavera Ruiz, nació en Madrid en 1985. Estudió Comunicación Audiovisual y Producción Cinematográfica en Nueva York y Madrid, lo que le ha permitido poder formar parte de rodajes y proyectos muy reconocidos, tanto a nivel nacional como internacional.
Su inquietud por aprender y profundizar en el mundo de la imagen la lleva a interesarse por la fotografía.
La cocina, junto a su abuela, era el lugar donde se encontraba más feliz y se sentía más útil. Un espacio donde dar rienda suelta a la creatividad y a la imaginación, aprendiendo cosas nuevas cada día.
«Soy de las que no pierde una oportunidad para crear», afirma. Desde entonces, cocinar es la forma de expresar y compartir el cariño hacia los comensales pero, sobre todo, a lo largo de todos estos años, descubre que, además, la cocina crea vínculos, y es por ello que tiene una relación tan especial con su abuela.
Uno de sus retos es seguir cocinando día a día, porque «considero que ese es el verdadero lujo», conviertiendo la cocina en un espacio terapéutico en el que se establece una conexión entre los sentidos y los alimentos.
Algunos de los gustos que caracterizan a la autora son: el otoño, los animales, en especial su perra Woodstock y su gato Totoro, y su pasión por Japón, país al que ha viajado varias veces para recorrerlo entero y disfrutar de su cultura rural y gastronomía.
Más información: https://www.embarazoensupunto.com.
