antioxidantes
Descubren que el uso de antioxidantes previene y destruye bacterias resistentes a antibióticos
El uso de antioxidantes puede prevenir y destruir comunidades bacterianas resistentes a los...
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Dieta Dash para reducir la hipertensión arterial
La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) no busca perder peso sino reducir el nivel de presión arterial, para reducir el riesgo de padecer cardiopatías, encefalopatías y enfermedad renal.
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La dieta mediterránea aumenta la esperanza de vida
Un estudio, liderado por expertos del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) concluye que la dieta mediterránea retrasa el envejecimiento de las células, lo que aumenta la esperanza de vida de quien la siguen.
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Antioxidantes a partir de residuos del café
Investigadores de la UCO consiguen sustancias que potencian los beneficios antioxidantes de alimentos y productos farmacéuticos a partir de los residuos del café, con un método más rápido y eficiente para la extracción de estos componentes mediante un proceso donde aplican los llamados ‘disolventes verdes’.
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¿Frito? Mejor con aceite de oliva virgen extra
Los beneficios de freír con aceite de oliva virgen extra. Demuestran que los antioxidantes del...
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Descubren que el salvado de arroz puede prevenir enfermedades del corazón
Un grupo de investigadoras del departamento de Farmacología de la Facultad de Farmacia de Sevilla,...
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La flora intestinal puede alargar la vida
Científicos españoles han investigado el efecto que la microbiota intestinal ejerce en el proceso...
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Envase bioplástico a partir de azúcares residuales
Científicos desarrollan un envase bioplástico hecho con azúcares residuales de la fabricación de...
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Aumentar las defensas antioxidantes retrasaría el envejecimiento
Científicos señalan que un aumento de las defensas antioxidantes del organismo podría retrasar el...
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Té verde para mejorar la memoria en los afectados por Síndrome de Down
El té verde se ha hecho con un hueco en las despensas de los hogares y bares españoles y de todo...
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Yogures de leches vegetales, una alternativa a los yogures convencionales
Investigadores de la Universitat Politècnica de València han obtenido nuevos productos fermentados...
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Los posos del café fuente de antioxidantes
Resultados de una investigación de la Universidad de Navarra. Los autores del estudio pertenecen...
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